Äppelkaka à la mamma

Min mamma gjorde en äppelkaka till oss när hon var på besök för ett tag sedan. Den var jättegod och dessutom väldigt enkel att göra. Passar mig bra! Jag är ingen talang i köket direkt. :)

Hon skrev ner receptet åt mig och jag har gjort den själv några gånger nu. Dessutom har jag testat några variationer på receptet som jag kan rekommendera. Tillsätt lite kanel i mjöl- och sockerblandningen och/eller toppa med lite rabarber.

Här är mammas originalrecept!



Äppelkaka:

6 st äpplen
1 dl socker
1 dl vetemjöl
100 gram smör

Skala och skär äpplena i klyftor.
Lägg i ugnssäker form. (Fyll rejält, den sjunker ihop en del i ugnen)
Blanda vetemjöl och socker
Strö den torra blandningen över äpplena
Skiva smöret tunt, gärna med en osthyvel.
Lägg ovanpå mjölblandningen
Grädda i 225 grader i c:a 30 minuter.

Glöm inte att ha mumsig vaniljsås till! :)

Instagram

Jag gillar att hålla på med bilder och det har ni säkert redan märkt. :)
Förutom att fotografera tycker jag även om att redigera, använda filter och få till olika effekter, och då är ju Instagram perfekt! Det är hur kul som helst! Följ mig gärna, så kanske jag följer dig! ^^


Webstagram. En bra överblick av Instagrams bilder.

Fjärilshuset i Hagaparken

Min mamma har varit på besök en vecka och vi hann med att göra en hel del skoj. Bland annat ett besök på Fjärilshuset i Hagaparken. Vi var nog där lite tidigt på säsongen för det var inte så många fjärilar framme. De verkade inte ha kläckts ännu men några fick vi allt syn på. Det var inte tillåtet att använda blixt så många bilder blev lite gryniga pga hög ISO men några hyfsade bilder blev det ändå.

Familjen Svan bygger bo!

Vi har en damm i Bro där ett svanpar brukar hålla till. När jag på väg hem med bussen idag, såg jag att de byggt ett bo mitt i dammen! Nico mötte upp mig med kameran och vi åkte tillbaks för att ta lite bilder på dem. Hoppas de får ungar, för då åker vi dit igen och fotar hela familjen Svan. :)

Frejas dop

Nu finns det bilder från Frejas dop att titta på. Hela 64 stycken blev det. Det tog ett bra tag att gå igenom dem men nu är jag äntligen klar! Bilderna ligger på min flickr-sida. Välkommen in! :)


Freja med sin mamma Marlene

 

Fina fisken!

Igår åkte vi till Akvarielagret i Bromma, vår favoritbutik! Personalen där är både kunnig och trevlig. Det är Sveriges största akvariebutik och det finns verkligen massor av fina fiskar att titta på!

Vi skaffade fyra scalarer,  två olika sorter, två av varje. Pterophyllum scalare F1 'Rio Xingu' odl och Pterophyllum sp. 'Scaltum'

Scaltum är en korsning mellan "vanlig" scalar och Altumscalar. Den kan bli riktigt stor, upp till 30 cm hög. Vårt akvarium är 66 cm högt, så det ska gå bra att ha en såpass stor fisk. (Om den nu blir så stor, det är ju en korsning)


Vi köpte också några höga svärdsplantor som de gillar och frystorkad mat, Artemia Brine shrimp, som de verkar vara helt galna i! :)

Nu har de simmat runt i akvariet i ett dygn. De äter bra och kommer bra överens med alla andra fiskar vi har. Jag har läst om att en del råkat ut för att deras scalarer äter upp tetrorna. Än så länge är det nog ingen fara, scalarerna är ju så små. Hoppas det går bra även när de blivit fullvuxna.

De två vänstra är 'Rio Xingu', den högra är 'Scaltum'

Badrummet har fått ett ansiktslyft

Både handfat och spegel är från Svedbergs

I torsdags fick vi ÄNTLIGEN vår nya front till handfatet! Det tog ungefär fem månader från det att vi reklamerade den. Vi märkte redan efter några månader att nedre kanten  var skadad och att det kom in fukt och förstörde lådan. Vi reklamerade, skickade in bilder på skadorna och väntade, påminde, väntade, påminde, väntade....

Gissa om vi blev förvånade när vi till slut fick paketet. Vi hade nästan gett upp!

Vi vet inte riktigt vem eller vad som var orsaken till att det tog så lång tid. Vi reklamerade hos Badshop som vi köpt handfatet hos och de kontaktade i sin tur Svedbergs som skulle skicka ut den nya fronten.

Nu är det i alla fall löst. Den nya fronten är monterad och det ser jättefint ut igen.

Den som väntar på något gott... :)

Ny front på översta mittlådan. Som nytt igen!

Byrån/tvättkorgen Maui från Jysk

 
Vi åkte på en shoppingrunda efter jobbet igår. Det blev lamellgardiner på Bauhaus och en jättesöt tvättkorg/byrå på Jysk.

Tvättkorgen var inte alls planerad men vi såg direkt att den skulle passa så mycket bättre än vår gamla tvättkorg i plast. Vi har inte hunnit sätta upp lamellgardinerna ännu men tvättkorgen har vi monterat. Se så fin den blev! :)

Parfymflaskor från Ikea

Nu när jag ändå tog bilder på badrumsnyheterna, passade jag på att ta en bild på mina söta parfymflaskor.

Jag köpte dem på Ikea för ett år sedan men de finns fortfarande kvar i sortimentet, om någon är sugen på dem. :)

Finaste födelsedagsbuketten fotad

Jag fick en jättefin blombukett av Nico i fredags när jag fyllde år. Den var lite annorlunda, inte den klassiska buketten, utan han hade valt blommor som kan vara intressanta att fota med macroobjektiv. Kul tyckte jag, att få lite blommor att träna på! Här är resultatet av helgens fotografering. Jag slängde in en närbild på en blomkruka jag gillar när jag ändå var i farten. Vill ni se hela bilderna, gå in på min flickr! ^^